Selderij Stampot

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kg kruimige aardappels, geschild en in vieren gesneden
1 knolselderij, geschild en in kleine stukjes
4 stengels bleekselderij, in ringen
1 el mosterd
4 el slagroom
1 bosje bladselderij, grof gehakt
nootmuskaat, peper en zout
Magere spekreepjes
Roggebrood

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Kook de aardappels met wat zout gaar. Kook in een andere pan de knolselderij en bleekselderij met een beetje zout gaar. Bak de spekreepjes in een koekenpan krokant. Stamp de aardappels met de mosterd en slagroom met een stamper tot een smeuiige puree. Schep de knolselderij, bleekselderij en bladselderij luchtig door de puree. Breng op smaak met zout, peper en nootmuskaat.
Schep de spekreepjes erdoor en serveer met sneetjes roggebrood

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 06-05-2024